Aneka Masakan- Kuliner merupakan sesuatu yang paling diburu jika kita bepergian ke luar kota. Banyak daerah yang juga menawarkan aneka makanan yang berasal dari laut. cuman sekarang tidak perlu khawatir, kita bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti beberapa resep berikut. Silahkan mencoba.
Tips Membuat Bola-Bola Ikan
Bahan :
—300 gr fillet ikan, kemudian dicincang halus
—1 butir telur, lalu kocok lepas
—1 batang daun bawang dan diiris halus
—60 gr tepung terigu
—2 butir telur
—100 gr tepung panir
—minyak untuk menggoreng
Bumbu
yang dihaluskan :
—3 butir bawang merah
—2 siung bawang putih
—¼ sdt merica
—½ sdt garam
Cara
membuat :
—Campurkan daging ikan cincang dan telur, tepung, daun bawang, dan bumbu yang telah dihaluskan. kemudian diaduk rata.
—Ambilah satu sendok adonan, kemudian dibentuk menjadi bulatan. Gulingkan bulatan adonan di atas tepung terigu, lalu celupkan dalam kocokan telur, dan gulingkan ke tepung panir.
—Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola ikan tadi hingga matang. Dengan ciri adonan memiliki warna dan tekstur kuning kecokelatan. Angkat, atur di dalam pinggan saji. Bola ikan sudah siap dihidangkan.
Gimana? sangat mudah kan? dan masih banyak lagi tips makanan yang berasal
dari dunia perikanan yang wajib anda kuasai.
No comments:
Write comments